送金娱乐场网上开户-从鼎盛到衰败,中国人的可乐为什么没能干掉“洋品牌”?

作者:匿名 2020-01-11 16:14:12 阅读量:1117

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送金娱乐场网上开户,最近,那个卖凉茶的王老吉又搞出了新花样。在瑞士达沃斯第48届世界经济论坛年会上,广药集团发布了可乐型凉茶饮料,名字就叫“王老吉可乐”。消息一出,不少网友都在感叹“终于可以打着喝凉茶的名号喝可乐了”。

放眼全国,大街小巷都是可口可乐和百事可乐的天下,却唯独没有看见国产品牌的身影。纵观国产可乐发展历史,曾经都涌现出了许多优秀的品牌。然而,随着时间的流逝,他们已经逐渐消失了。

那么,究竟是什么原因导致国产品牌都集体阵亡,只剩下外国品牌在国内市场“兴风作浪”的呢?

可乐在中国的前世今生

在早期的饮料市场,碳酸饮料便是饮料的代名词。中国人喝碳酸饮料的历史,可以追溯到晚清时期。在鸦片战争之后,封锁的国门被打开,许多外来商品纷纷进入,使得大家充满好奇,进而追捧。一时之间,西方食品在国内越来越受欢迎,甚至开始效仿。

清末的徐珂在《清稗类钞·饮食类》中便有介绍到一种名叫“荷兰水”的玩意儿,其实就是指汽水。

1927年,可口可乐正式进入中国,落户上海。随后在天津、青岛等地相继成立了瓶装厂。产品丰富多样,占领国内大片市场。40年代开始,中国市场已经发展成为了可口可乐在海外最大的市场。在不少人的回忆里,提起饮料便能想到可乐。

但在1949年的时候,新中国成立,可口可乐便退出了中国。这使得可乐在国内市场进入了一个空白期,也给了国产可乐崛起的机会。

中国人自己的可乐

我国自主开发的第一款可乐,是诞生在1953年的崂山可乐。与可口可乐相比,崂山可乐加入了乌枣、丁香、白芷的等原料。由于价格低廉和独特的特色,在90年代以前,崂山可乐并不比“洋可乐”逊色,在青岛市场占有率甚至高达80%以上。

进入70年代,幸福可乐诞生。这款可乐是所有国产可乐中口味最接近可口可乐的。在改革开放后,上海正广和汽水厂引进制造汽水皇冠盖等先进设备,先后开发了易拉罐、聚脂塑料瓶装的幸福可乐等新产品,一度被评为最受欢迎的饮料。

随后,天府可乐也在1980年出现了,当时一经推出便风靡全国,曾经连续8年占有中国饮料市场75%份额,远销海外。除此之外,还有少林可乐、银鹭可乐都曾取得不错的成绩。

虽然在最开始之初,是可口可乐提高了人们对可乐的兴趣。但在中美恢复邦交之后,可口可乐再次进入中国,一时间也不能恢复以前的盛况。再者,我国那时候正处于改革开放之初,老百姓消费水平普遍还不高,进口产品在那时候可以说得上是奢移品。正是有了这种契机,全国各地的饮料企业在老百姓对可乐的好奇上,进而推出物美价廉的国产品牌。

特别是在上世纪90年代末,国内三大品牌——非常可乐、健力宝、汾煌可乐与可口可乐、百事可乐形成了“两个巨人,三个少年”的格局,是国产品牌的鼎盛时期。

就拿我们最熟悉的非常可乐来说,估计是很多90后的童年回忆。1998年,杭州娃哈哈公司经过两年精心研制,打着“中国人自己的可乐”的名号,推出了非常可乐,主动挑起了国产品牌像民族品牌挑战的任务。

在推出之初,非常可乐依靠娃哈哈旗下其他产品在主要城市和农村铺货了达80%以上的销售渠道,走出一条以农村包围城市的发展路子。同时,得益于“中国人自己的可乐”的口号,充分利用民族情感引起老百姓的注意,所谓是一个妙招。

因此,非常可乐最高还曾占据7%的市场份额,年销量近30亿。反正在笔者的印象中,小时候逢年过节的餐桌上,都能看见非常可乐的身影,甚至还成为了送人的佳品。

明明有一个很好的契机,国产品牌也取得了不错的成绩,到最后还是一一消亡了,其中过程真的让人难以理解,难道真的是因为洋可乐比国产可乐好喝吗?

国产品牌的硬伤无处不在

按照配方来看,可口可乐、百事可乐的配方都是水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)、食用香精。国产品牌则是在其基础上进行改造,像崂山可乐会加入一些中草药等,旨在打造一款适合中国人饮用的可乐。而且在国产品牌叱咤风云的那几年,销量也非常的高。所以,口感并不是导致国产品牌衰败的原因。

仔细观察我们的国产品牌可以发现,大部分品牌也只是区域性的影响比较大,并没有向“两乐”那样在全国各地都能有响当当的名号。其次,我国碳酸饮料工业起步比较晚。在机器设备和生产管理方面都处于比较落后的地步。这一点,在短时间内是无法与“两乐”抗衡的。

再者,由于经验不足,国产品牌大部分在营销和包装方面,还是要靠互相模仿对方来取胜。这也是为什么国产可乐品牌的包装大都为红色原因。反观百事可乐,在可口可乐红罐包围下,能走出一条属于自己的蓝色包装路子。

同时,可口可乐与百事可乐都有一个清晰的定位。两者非常一致的把目标消费群体定位在个性张扬的青年一代。

在整个20世界80年代,可口可乐,牛仔裤、摇滚乐构成了西方文化的冲击。在那个时候,可口可乐成为时尚的代名词。也正是因此如此,使得人人都想买瓶可口可乐(尽管钱不够)。而咱们国产品牌走的是接地气的路线,并没有一个清晰的定位和产品理念,反正就是觉得能卖出去便是好的。长久下去,这样的方式必将出现问题。

提到独特的产品理念,咱们的国产品牌中还是有人做到的,可惜走错了路子。想必大家已经猜到是哪个牌子了吧!娃哈哈把非常可乐定位在“中国人自己的可乐”,并特意放到“两乐”产品理念不算深的地区,打开一个属于自己市场。开始之初,确实取得了不错的成绩。

但也正是因为走了农村包围城市的路子,使得非常可乐回不去了。城市市场依旧牢牢被“两乐”占据,农村市场的消费始终没有城市的大。如此下来,非常可乐便熬不住了。

农村小卖部

除此之外,步子扯得太大也会害了自己。“三少年”中的汾煌可乐也曾跻身国内可乐四强。可是由于产品跨度大,又过于追求宣传,最终害得自己面临资金缺乏的困境,走不出来了。

总的来说,国产可乐未能屹立不倒的原因是多方面。而现在,随着健康生活理念深入人心,“两乐”的日子其实也不好过。根据可口可乐去年第一第二季度的财报显示,营收一直在处于下滑阶段。因此,王老吉此次推出的凉茶型可乐,或许会是一个不错的决定。

同时,也希望国产品牌能够吸取以往的经验和教训,重新出发,打造出属于中国人自己的可乐。

作者|周松涛

来源|每日经济资讯

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