新球娱乐场老虎机-我家炖骨头汤常加这食材,滋润脾胃,适合秋天,家人很喜欢

作者:匿名 2020-01-11 15:05:52 阅读量:3536

新球娱乐场老虎机-我家炖骨头汤常加这食材,滋润脾胃,适合秋天,家人很喜欢

新球娱乐场老虎机,我们这里今天降温了,早和晚的温度只有二十一度。相比前几天三十几度的高温,突然感觉有点冷了,看来秋天真的来了。

天气凉快了,气候也有些干燥,所以饮食上也要做些调整。比如多煮些汤汤水水来喝,不仅可以给身体补充水分,还能暖身。

今天的晚饭我就为家人炖了一锅骨头汤,还加了另一味食材,那就是百合。百合有调理脾胃,助睡眠的功效。常吃还能有效地提高身体免疫力,所以我家经常备着一些干百合,煮粥,炖汤加一点都是非常不错的,家人也喜欢。

炖骨头汤可以搭配的食材有很多,如冬瓜、玉米、芋头之类都是非常美味的。除了这些食材,还可以加入一些百合,不仅营养更全面,味道也是锦上添花。而且百合很适合秋季食用,可以滋养脾胃,还能有助睡眠,睡觉也能更安稳。喜欢的可以试试看。

【百合骨头汤】

【食材】猪骨、百合、盐、姜、胡椒粉、料酒

【具体制作步骤】

1,把干百合清洗干净,放在水中浸泡30分钟,天气凉了可以用温水浸泡。

2,买回来的猪骨先用清水冲洗一遍,然后凉水下锅,加入1勺料酒去腥,大火烧开后再煮1分钟。然后把骨头捞出,用清水把骨头表面的浮沫冲洗干净。

3,砂锅中加入清水,把焯水后的猪骨放入锅中,加入姜片大火烧开,然后盖上锅盖调小火炖20分钟。

4,20分钟后把泡好的百合倒入砂锅中,盖上锅盖,小火继续再炖20分钟。​

5,待百合和骨头炖烂之后,加入少许盐和胡椒粉调味,把味道调匀就可以关火了。​

6,盛入碗中,也可以根据自己的口味加些香葱碎,下面就开始享用吧。​

小贴士:

1,干百合需要提前浸泡,如果不泡,需要和骨头一起放入锅中,炖相同的时间,炖软烂为止。

2,如果还喜欢其它食材,比如冬瓜或者玉米,也可以搭配一些,营养更足,味道更好。

3,胡椒粉,可以根据个人口味,可方可不放!

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